单位食堂油烟管道清洗_单位食堂油烟管道清洗多少钱

1.大型油烟管道清洗方法?大型油烟管道清洗哪家好?

2.餐饮烟道清洗国家规定

3.餐饮行业油烟管道清洗规定

4.油烟管道要多久清洗一次

5.如何清洗干净油烟管道

食堂油烟机清洗价格一般是根据不同地区、不同服务商、不同清洗难度而不同的。一般来说，食堂油烟机清洗的价格是根据清洗的面积、机器尺寸、管道长度等一系列因素来决定的。在大多数情况下，食堂油烟机清洗的价格一般在300元至1000元不等。

食堂的油烟机是每天使用的，清洗的制定需要根据使用频率和油烟堵塞程度来决定。食堂的高温油烟机通道较短，通风不佳，往往会导致烟雾、油腻和灰尘在油烟机中积累，这将影响油烟机的使用寿命和烹饪环境的质量。因此，食堂油烟机的每月清洗至少要一次，以确保食堂能够保持一个良好的用餐环境。

食堂油烟机清洗需要专业洗具和洗涤技术来保证清洗效果。在清洗过程中，工作人员需要清理机器内部的各种零部件以及管道。这需要使用专业的清洗剂和设备，这些设备一般只能由专业的服务商提供。因此，食堂油烟机清洗的价格也是比较高的。

此外，食堂清洗油烟机要求用的洗具和洗涤剂也是有一定成本的。正规的服务商会选用更环保的清洗产品并有严格的废物管理程序，因此比较合规的服务商的服务价格也相对较高。

总之，食堂油烟机清洗价格在市场上差异比较大，建议大家多选择具有服务规范资质、信誉度高的商家，同时注意清洗周期和清洗质量的检验。不要仅仅以价格贵贱为标准。

大型油烟管道清洗方法?大型油烟管道清洗哪家好?

随着现代生活水平的提高，人们对于食品的要求也越来越高，因此各大餐饮企业专业的饭店油烟机烟道清洗方法非常重要，这样不仅可以保证设备的正常运转，还能保障食品的健康卫生。下面介绍一些饭店油烟机烟道清洗的方法。

1.化学清洗方法：先用一定数量的碱水（0.5%浓度）进行清洗，将碱水倒入油烟机烟道内，放一段时间，让碱水彻底溶解沉积在内壁的油垢。然后再使用清水清洗干净，使烟道恢复清爽状态。

2.高压水清洗法：将高压水枪对准油烟机的排风管道，高压水可将积存在风道的油垢彻底冲洗干净，再在油烟机风道入口和出口处进行抽风操控，将水和油垢吸出，堵塞的管道就迎刃而解。

3.红外线扫描法：用红外线观察油烟机烟道的积垢情况，然后依据积垢状况合理选用清洗方法，可能需要配合物理、化学方法或高压水清洗法，将积存在烟道内的油垢进行清理，使烟道有通畅的效果。

4.物理清洗法：利用烟道内壁的凸凹不平来达到清洗效果，安装一个镜头摄像头到油烟机内部，清洗人员使用弹簧式刷子在管道中清理积炭。这种方法相对来说需要较高技术和工具技术，但是消耗较少，操作简单。

总的来说，不同方法的使用应该依据实际情况、有效性和节约成本因素综合考虑，最好由专业人员来操作，紧密科技性用人工要长时间考虑。饭店油烟机烟道清洗是重要的一部分，保持清洁干净能够为您的餐馆健康提供有效保障，开辟消耗大致具有保障作用。

餐饮烟道清洗国家规定

对于酒店、餐厅等等，在这些厨房设备中，油烟管道的建设是非常重要的一项工程。此外当油烟管道使用一段时间以后，对于油烟管道的清除，大家可以参考那些清洗的方法呢?下面就让小编和大家推荐一些比较不错的油烟管道清洁公司吧。

大型油烟管道清洗方法?

大型油烟管道清洗方法之一：机器设备清洗法:对于油污较少,清洗周期短的烟道用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。

大型油烟管道清洗方法之二：开孔法:此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道用此法,技术人员用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。

大型油烟管道清洗方法之三：空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的上截和下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

大型油烟管道清洗哪家好?

大型油烟管道清洗公司推荐一：上海中运设备清洗服务有限公司是一家经过正式注册，拥有合法经营执照的正规企业。油烟管道清洗公司大型油烟管道清洗哪家好专业厨房排油烟系统，防火清洗性企业。公司目前主要服务项目有：厨房排烟系统清洗(油烟管道清洗、大型油烟机清洗、风机清洗、油烟净化器清洗、消声器清洗)炮台灶清洗维修及厨房设备维修、中央空调风管清洗、开荒保洁、物业保洁、木质地板的清洗及打蜡、沙发的清洗及保养、石材地面清洗及打蜡、地毯清洗、外墙清洗、空调清洗及相关清洗业务。

大型油烟管道清洗公司推荐二：上海申瑞油烟管道清洗有限公司都是挺不错的，上海皖清油烟管道清洗服务有限公司它是专业的油烟管道清洗厂家，清洗的效果很不错，服务很到位，它拥有合法经营执照的正规企业。专业从事酒店、食堂、学校、机关单位油烟管道清洗，烟道清洗，大型油烟机清洗服务的清洗技术公司，总体的性价比很高。

大型油烟管道清洗公司推荐三：西安雅辉环保工程有限公司拥有多支规范的专业技术团队，先后为国内外知名酒店、餐馆、以及大型商业场所进行厨房管道、厨房灶头、风机、静电净化器清洗和保养工作，比如：唐城宾馆、希尔顿饭店、古都新世界大酒店、咸阳国际机场T2、T3航站楼内的自助餐厅，西安检察院职工食堂、西部机场集团员工食堂、紫金山大酒店、国家电网职工食堂。

只有油烟管道清洁完毕，才可以更好保障我们的烹饪环境。在对油烟管道进行清洁的时候，大家可以参考小编上面为大家带来的油烟管道的清洁保养方法，相信这样可以在一定程度上面，给我们带来一个全面的了解和帮助。

餐饮行业油烟管道清洗规定

法律分析：1、餐饮后厨烟道60天至少清洗一次（天锐杰烟道清洗），烟道清洗建议客户根据自身实际情况，自己安排清洗次数烟道清洗；

2、未建立安全生产例会制度或者未制定安全生产措施的，处5000元以上1万元以下罚款；

3、未建立生产安全事故隐患排查制度的，处5000元以上2万元罚款；

4、未按时清理排油烟管道的，处5000元以上3万元以下罚款；

5、未设置能够覆盖全部营业区域的应急广播或者不能使用中英文两种语言播放的，处5000以上2万元以下罚款；

6、违反本规定，按照生产安全、消防、特种设备安全等法律，规章的规定应当给予行政处罚的，由有关部门依法处理。

法律依据：《北京市餐饮经营单位安全生产规定》 第二十五条 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

油烟管道要多久清洗一次

法律分析：餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

法律依据：《北京市消防条例》

第三十二条 食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂，应当按照本市有关规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗。

第八十六条 食品生产加工、餐饮服务企业和有食堂的单位未按照本市排油烟管道清洗规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗的，责令改正，可处1000元以上5000元以下罚款；造成火灾的，处1万元以上3万元以下罚款。

如何清洗干净油烟管道

根据国家规范，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处搜索1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

油烟管道清洗标准：

烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。

扩展资料

厨房排油烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低，火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后，在炒灶工作时，厨师爆炒菜时，炉头的火焰上飞，进入烟罩及排油烟管道内，易引起罩内和管道内的油污燃烧，引发火灾。

厨房排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后，会厨房的排油烟效果变差，造成厨房排烟不畅，室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境，直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。

参考资料?百度百科 餐饮业卫生规范

　油烟管道是许多大型厨房必备的设备，但是用久就需要好好清洗一番，那么你知道油烟管道怎么清洗吗?下面是我为你整理的油烟管道怎么清洗的相关内容，希望对你有用!

　 油烟管道的清洗方法

　1、人工进入法：

　对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压(36伏)照明电源。

　2、拆卸法：

　当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时用此法。

　此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。

　3、开孔法：

　此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道用此法，由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。最后对每个孔进行密封处理。

　4、机器设备清洗法：

　此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的烟道清洗方式，对于油污较少，清洗周期短的烟道用此法清理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。

　5、空降法：此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的最上截和最下截，在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

　 油烟管道(横管及竖管)的清洗操作流程如下：

　1、工作人员换好工作服，戴好防护眼镜及口罩，系好安全带。

　2、竖管

　(1)先做好下竖管施工的前期准备，施工人员须只有高空操作资格，并系好安全带，头戴有顶灯的安全帽。另配备空气压力泵一台，以备在竖管中施工人员保持空气畅通。

　(2)所有准备工作就绪后，施工人员进入竖管对管壁进行铲油，将油铲净后再用强力除油剂对管壁进行清油处理，至竖管底部后，施工人员再将向剩余垃圾一并收到铲油桶内，然后由楼顶施工人员用安全绳吊至楼顶，并将垃圾放入垃圾袋，以备查验。

　3、横管

　(1)架好。

　(2)两名工人按次序依次上，工人将36V低压灯放入管道内，并将液油的垃圾箱放入管道

　(3)进入管道后，先用铲刀将管道内部油铲干净，放进垃圾箱里，等全部油污铲干净后，再用药剂将管道内擦拭干净，然后将垃圾箱带出管道。

　(4)施工结束后，用原材料对管道进行管道复位，并进行管道密封处理，恢复原样，并做好施工人员的安全措施。

　网罩清洗：先把网罩卸下来，用药水浸泡，然后用高压清洗机冲洗干净，再按装回。

　罩面清洗：先用铲刀把罩面表面的油铲干净，再用高压清洗机冲洗干净，再按原样装回，并做罩面表面养护。

　工程施工完毕后，清洗人员将现场清理干净，并将油污等垃圾拉出公司。

　彻底清除厨房管道内油污，预防火灾发生。

　 油烟管道清洗的原理

　由于油烟管道的工作原理，在我们的使用过程中要对烟道进行经常的清洗，油烟管道在使用中会有很多的油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了就会形成油垢，这样在我们进行清洁的时候就非常的麻烦了很难才能把油垢处理掉，油垢的'产生会严重的影响油烟机和油烟管道的使用，使油烟流通不畅对油烟的排除更加的困难。

　油烟管道的清洗非常的麻烦下面就是我对油烟管道清洗的一些方法介绍，希望对大家有所帮助。

　 油烟管道清洗的标准

　油烟管道清洗标准为：烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。以上就是我对油烟管道清洗的方法和重点清洗地方的介绍，希望对要进行油烟管道清洗的人有所帮助。